世界主流的八大烈酒包括：威士忌、白兰地、伏特加、金酒、龙舌兰、朗姆、清酒以及白酒。这些烈酒中，许多对我们来说并不常见，因此，了解它们之间的共性与差异，以及各自的酿造方法、原料来源和主要产区，显得尤为重要。为了深入探索这些世界知名烈酒的奥秘，欢伯文化特别推出了世界八大烈酒基础培训班。该培训班将从多个角度，包括酿造工艺、产区特色、原料选择以及品鉴技巧等，带领大家全面了解和学习这八大烈酒。

我们将深入探讨世界主流的八大烈酒，包括威士忌、白兰地、伏特加、金酒、龙舌兰、朗姆、清酒以及白酒。通过了解这些烈酒的酿造工艺、原料来源和主要产区，我们将能更好地欣赏和品鉴这些世界知名的酒水。此外，还将提供各类品鉴酒款，以及经典鸡尾酒配方，帮助大家学习和掌握烈酒的品鉴技巧和饮用方法。授课形式灵活多样，适合各类学习者。

简体中文

面授

8小时

我们将以面授的方式，用简体中文进行教学，共计8小时的课程时长。学习者需具备一定酒水品鉴基础，以充分利用本次学习机会。关于学习费用，我们将根据所选课程及材料费用进行详细核算。学员必须年满法定饮酒年龄且无酒精严重过敏反应，方可参加本次学习。费用为RMB。课程将于年5月25日开课，地点位于成都市武侯区金履二路56号欢伯文化茶酒里。请联系（袁老师）进行报名咨询。金酒，被誉为杜松子酒或琴酒，起源于荷兰，后逐渐在英国、美国等地广泛生产。最初，它被用作利尿、清热的药剂，但随着时间的推移，人们逐渐将其作为正式的酒精饮料来享用。如今，市场上琳琅满目的金酒品牌中，添加利、孟买蓝宝石、哥顿和必富达等都是备受推崇的佼佼者。威士忌，一种以谷物为原料的含酒精饮料，经过发酵、蒸馏的精细工艺后，再放入橡木桶中陈酿多年，最终调配出40度左右的烈性蒸馏酒。其产地遍布全球，包括苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大以及日本等，而其中不乏麦卡伦、格兰菲迪、杰克丹尼和芝华士等知名品牌。白兰地，一种以水果为原料，经过发酵和蒸馏精酿而成的酒品。在众多产区中，法国的白兰地尤为出色，尤其是干邑和雅文邑地区所产，更是享誉全球。其产地广泛，包括法国、中国、意大利、美国等，而知名品牌如人头马、轩尼诗、马爹利蓝带、拿破仑和卡慕等，更是让白兰地家族熠熠生辉。伏特加，一种以谷物或马铃薯为原料，经过精心蒸馏而成的烈酒。它以其独特的高酒精度，再经蒸馏水降度，形成了其别具一格的口感。在鸡尾酒的调配中，伏特加展现出了极高的灵活性、适应性和变通性，成为了不可或缺的基酒之一。其产地遍布全球，如俄罗斯、波兰、瑞典等，而知名品牌如绝对伏特加、蓝天原味伏特加、维波罗瓦等，更是让伏特加这一酒品在全球范围内备受赞誉。清酒，一种源自日本并深受中国黄酒酿造法启发的酒品。它以大米和天然矿泉水为主要原料，经过精心酿造，呈现出独特而多样的风格。在众多的清酒中，獭祭、大关和白鹤等品牌尤为知名，它们凭借出色的口感和品质，赢得了全球消费者的喜爱。朗姆酒，源自古巴，是一种以甘蔗压榨出的糖汁为原料，经过精心发酵与蒸馏而成的烈酒。其生产方法与风格各异，根据颜色可分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆三大类。古巴、牙买加等地是朗姆酒的主要产地，而百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长等品牌则因其独特口感与卓越品质而享誉全球。龙舌兰酒，源自墨西哥，是一种以龙舌兰为原料，经过精湛蒸馏工艺酿成的蒸馏酒。其独特风味与优质品牌，如奥美加金、豪帅金快活以及懒虫金龙舌兰等，深受全球消费者喜爱。白酒，作为中国特有的蒸馏酒，以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等粮谷为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等精湛工艺酿成。其酒精含量通常较高，成为中国餐桌上的常客。目前，中国白酒已形成2种香型，如酱香型、浓香型、清香型、米香型和凤香型等，每种香型都有其独特的代表酒款，如茅台、五粮液、汾酒、桂林三花酒和西凤酒等，深受国内外消费者喜爱。