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在以美国封锁的商业和金融压迫以及新冠疫情的消极影响主导的复杂形势下，得益于工人们的努力，古巴蜂业公司履行了其以不同形式出口蜂蜜的承诺。该企业的总经理拉萨罗·布鲁诺·加西亚·卡斯特罗（LázaroBrunoGarcíaCastro）向Cubadebate解释说，挑战非比寻常，甚至与热带风暴埃塔（Eta）有关，但也实现了采集和提炼面向传统市场的优质产品。因此，该行业处于增加其对国民经济的贡献的客观条件下。如今古巴拥有的三个蜂蜜加工厂以及唯一一家包装厂运营都很稳定。他表示，“我们都知道养蜂业是国家经济的重要部分。目前，农业部有三个主要的可出口产品：烟草，木炭和蜂蜜。我可以证明最近几个月来所作的努力，但遗憾的是，诸多不利因素叠加在一起，致使我们无法实现某些目标。”公司已经制定了年度的发展计划，并打算提高蜂王、蜂箱、蜡片、工具、养蜂防护和养蜂生产材料的营销。特别值得一提的是，位于古巴产量最高的圣斯皮里图斯的提炼厂经过数年的投资，如今得以进行对产品进行优化、增加和实现产品的多样化。据公司负责人阿尔贝托·布拉沃·佩雷斯（AlbertoBravoPérez）称，工厂经历了不断的变化，不仅改善了基础设施，还增加了这种食品出口的价值，因为已经以各种形式和重量进行出售。在哈瓦那省，一条小剂量（19克）产品包装生产线投入运营，目前正在安装另一条生产线，能够包装约20种类型的产品，主要是塑料和玻璃包装。这种技术类似于首都拉利萨（LaLisa）所采用的技术，该技术为旅游业、外汇特许连锁店和机场提供服务。作为投资的一部分，这家亚亚沃河（Yayabo）附近的工厂很可能在年底之前完成具有双重功能的现代化仓库的建设：在最佳条件下保存必要的原料并保证成品必要的安全性。从十年前就担任基础业务部门的工程师兼负责人解释说，“古巴蜂蜜凭借其质量拥有一个安全的市场。这意味着令人高兴的是，我们已经靠自己的努力打下了国际市场。这里我要说的是，这不仅是因为价格，还因为国家在未来几年内希望实现的产量”。微米是长度单位，相当于一毫米的千分之一，在这种类型的工厂中进行的过滤过程以0.4微米完成，由此获得备受欢迎的纯净的蜂蜜。布拉沃·佩雷斯告诉我们，欧洲市场以严格和高质量标准为特征，然而，到现在为止尚未收到任何客户的投诉，这清楚地表明了大众对古巴蜂蜜的欢迎和青睐。养蜂业还致力于蜂巢衍生品的开发，例如蜂毒、蜂胶、蜂蜡蜡烛和化妆品的制造等。这些产品正在寻求合适的资金，或将在不远的将来纳入古巴最重要的可出口产品类目。这位圣斯皮里图斯人报告称，“显然这需要技术，但是不用担心会出错，有我们的工作方式保驾护航，我们将增加蜂巢衍生品的生产和出口。事实上，国内已经有了积极的经验，我们已经向前迈进了。现在，我们将蜂蜜与花粉、蜂王浆和蜂胶混合；从营养的角度进一步丰富它”。同样地，古巴所有省份目前都生产有机蜂蜜，鉴于其在国际市场上的接受度，这种产品正在增加。该产品比常规蜂蜜更有价值，打开了新的出口机会。养蜂业成为古巴经济背后推动力的潜力是不可否认或不可忽视的。放眼于这一领域，行业的工人们为此不懈努力着。尽管许多产品在国际市场上的价格都受到了影响，但蜂蜜不在此行列，蜂蜜的价值保持稳定，主要是因为它的药用价值和治疗作用。

图片：来自网络

翻译：Antonia

责编：未若

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