北京时间6月14日消息，中国雪茄烟斗专业委员会主办的第一届雪茄烟窖/雪茄房的建设与管理课程在北京举行。烟窖/雪茄房是任何一个雪茄销售点的“灵魂基建”，也是衡量雪茄零售专业的核心之一。专委会会长王政利用一天的时间，给所有学员讲解雪茄房的由来、古巴与欧洲体系、茄房的建设以及管理中的各种问题。

王政年第一次在北京创办国内第一家古巴雪茄俱乐部，年又创办了北京哈瓦那之家雪茄俱乐部，13年来一直是古巴雪茄在国内的最大零售商。他通过结合哈瓦那之家雪茄俱乐部管理经验，全面介绍雪茄烟窖/雪茄房实操案例。

专用雪茄盒的出现已经有多年的历史，之前人们对雪茄的保存是比较随意。到年左右，英国的时尚品牌DUNHILL开始生产带湿度计的雪茄盒，这个才是现代雪茄盒的诞生。专业的恒温烟窖/雪茄房最早出现在50年代的美国，空调发明以后才使真正的恒温恒湿的雪茄房成为可能。

“如果您遇到有位朋友拿一盒三十年代或者四十年代生产的雪茄，你基本可以断定这个雪茄不真，因为50年代才出现恒温恒湿的雪茄房，在这之前生产的雪茄很难保存到现在。”王政介绍说，“我抽到最早的一根雪茄是年生产的。这根雪茄品相很差，碳化严重，抽起来没什么味道，但是心理愉悦感很强，有一种飘飘然的感觉。”

随后，王政介绍雪茄房的设计、选材与设备。“烟窖最好的选材是雪松木，有加拿大雪松木、西班牙雪松木、俄罗斯雪松木、新西兰雪松木、巴西雪松木和国产雪松木等材质可以选择。”王政分析了每一款雪松木的优缺点。除此，王政还分享雪茄房施工的专业方法、可能遇到的问题以及克服办法，现场的学员表示收获匪浅。

雪茄房不同于酒窖，它需要专门的人员每天打理，因此专业的库管人员的培养和管理变得尤其重要。“库管人员的责任心和细心非常重要，他负责管理整个雪茄房的事务，需要了解雪茄知识以及一些专业的养护知识。”王政强调，“库管人员必须将雪茄房分区管理，哪些是销售的货品、客户寄存的雪茄、老板自用的雪茄或者老板朋友的雪茄，每一项都要做好档案登记、出入库表格，这样才能避免出错。”

除此，王政介绍库管人员每天需要做的工作列表、库存管理中可能遇到的各种问题以及解决办法，以及烟窖的保养与扩建工作。

课程结束之后，王政带领学员参观哈瓦那之家雪茄俱乐部烟窖/雪茄房，现场与哈瓦那之家的雪茄俱乐部的管理员进行交流。

通过本次课程学习，雪茄俱乐部投资商可以在建设茄房的时候，在选材、设备、施工以及管理环节中，学会更多技术诀窍，规避不必要的浪费，获得性价比最高的茄房，从而节省出大笔的资金。“茄房建设与管理当中有很多坑，我们希望能让专业雪茄俱乐部避开一些猫腻，少走一些弯路，节省投资资金。”王政介绍说。

本次学员当中有茄房材料的供应商，通过课程学习，更了解消费者的需求，有利于提供给客户更科学的茄房解决方案、更严谨的施工方案，并设计更为独特的茄房维修以及保养等人性化的后续服务，提升客户体验。

中国雪茄烟斗专业委员会定于今年9月初举办首届中国雪茄挑战赛，个人赛获胜者将免费选送古巴，代表中国参加年雪茄挑战赛。感兴趣的茄友也可以参加观摩，现场有国产四大中烟的雪茄以及北欧烟草CAO品牌的新品发布会、雪茄知识大讲堂(如何挑选雪茄、养存雪茄、鉴别真假古巴雪茄)、古巴籍雪茄品鉴师/配方师见面交流会以及古巴雪茄的开烟仪式表演等活动。

(雪茄社刀子)

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