中国是一个历史悠久的国家，中国还是一个疆土辽阔的国家；中国的饮食文化也是丰富多样，就地域来说，南北各有特色，内陆的和临海的地区也不一样，因此，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；四川人爱吃辣是全国人民都知道的，川菜就已经够辣了，那你知道全球最辣的辣椒是什么吗？

白哈瓦那辣椒

白哈瓦那辣椒，来自于亚马逊河流领域，之后扩展至墨西哥地区。它有独特的烟熏味道。

特立尼达蝎子

澳大利亚麦夸里湖的一个农场上种植世界最辣辣椒——特立尼达蝎子布奇T，这片辣椒辣度高于吉尼斯世界纪录所载最辣辣椒。种植者说，烹饪这种辣椒好比面对“化学武器”。种植者德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒，他说，那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。德威特的妻子康妮亲眼目睹“勇者”挑战这种辣椒：“许多人伸出舌头，双手在边上扇”。

康妮坦承不敢吃“特立尼达蝎子布奇T”，因为对她的味觉而言，这种辣椒实在是无法承受之重。尽管辣度高，“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说：“它有点儿像香蕉和橙子的混合，就像一种水果沙拉。”

娜迦毒蛇

那伽毒蛇，培育者为杰拉尔德·福勒，从事辣椒种植5年，他和团队杂交三种最辣辣椒，用两年时间培育出“那伽毒蛇”。

魔鬼辣椒

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。今年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用来治胃病。当地人介绍，他们天天都吃这种辣椒，得胃病的却很少。如果有人外出患上胃病，他们便让病人大嚼生红辣椒，过不了多久，胃病便消失得无影无踪。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

智利红指天椒

智利红指天椒（号称地狱之火）这也是已经公认的狠辣的辣椒，只要把它折断或切开口，放在嘴唇上碰一下，人的嘴唇就会立即肿起来。

卡罗莱纳死神

根据由温斯洛普大学(WinthropUniversity)在南卡罗来纳州于年11月认定来自美国南卡罗来纳州名为柯里的男子（EdCurrie）的杰作是全球最强辣椒。辣度几乎和大部分警用辣椒喷雾一样辣。

全球最辣辣椒，无一种在中国，你敢不敢试试？