茶朗姆和雪茄
背对着即将躲在海平面后面的夕阳,踩着自己被拉长的影子,走在十里海滨大道上。看着钓鱼人一手放着线,一手握着白朗姆往嘴里灌,擦肩而过几个抱着吉他、手握沙锤的街头艺人,一个浪儿拍上来,我躲了几步,笑了。 很多人问我说,这七年抗战都胜利了,你还回古巴干嘛?吃的苦还不够吗?我也总是憨憨一笑。是啊,我还回来干嘛?明明毕业的时候能送的能卖的都处理的干干净净,这才过去两个月就又风尘仆仆的追了过来。老朋友们也都开始了新的征途,新的朋友还在路上,孑然一身,回到刚搬的新家只有陪伴我三年的狗儿子还保持那么一份热情。我自己也在问,我回来是为什么? 7月20日是古巴国家文化日DíadeCulturaNacional,社会各界都在举办形式多样的庆祝活动来宣传古巴文化。这一天古巴雪茄搭配鉴赏协会BalcóndelHabanos(又名BalcóndeBayamanaco)也不例外,由成都晨中暮古文化传播有限公司,古巴雪茄总公司HabanosS.A,古巴朗姆酒哈瓦那俱乐部HavanaClub,自由哈瓦那酒店HabanaLibre酒水部,棕榈树非酒店餐饮连锁PalmaS.A下属餐厅联合赞助的首届“中国茶,古巴朗姆酒和古巴雪茄搭配品鉴会”在海滨大道尽头的餐厅举办。 参会的60人有该协会的专业雪茄鉴赏师、服务侍、各酒店中高层领导等。整个品鉴过程持续一个小时,正好是一支罗密欧与茱丽叶RomeoyJulieta-丘吉尔的时间。搭配品鉴分为五个单元,分别是丘吉尔+福建白茶,丘吉尔+茉莉绿茶,丘吉尔+陈年普洱,丘吉尔+陈年普洱+11年圣地亚哥SantiagodeCuba,丘吉尔+陈年普洱+15年哈瓦那俱乐部HavanaClub。每个单元十分钟左右的时间。活动由Machin先生主持,他是年世界古巴雪茄搭配鉴赏总冠军,也是古巴唯一一个荣获“大师中的大师”称号的雪茄服务侍。 乍一看这种搭配着实让人匪夷所思,中国茶和古巴雪茄还能这样搭?早在三个月前,晨中暮古的成员和雪茄鉴赏协会就已经开始了这样的试验,经过多次的品鉴和交流,尝试过数十种的中国茶和古巴雪茄搭配,最终选择了能够代表三种差别较大且能够对应雪茄前中后三种味道的茶类。古巴朗姆酒的加入,更是为这次的品鉴增加了几分精彩的悬念。 品鉴开始时,先由晨中暮古CEO向桔萱为大家做茶道的展示,同时台下的协会成员学习自己泡茶,斟茶。期间,还向协会成员们解释每种茶的制作过程和独特味道。大家在感受中国文化和古巴文化的交融中,享受着新的古巴雪茄风味。之后,古巴雪茄博物馆馆长Zoe女士简单阐述了一下古巴雪茄文化和中国的交流并向女性雪茄卷烟师致敬。 一曲高山流水更是把活动拉向高潮,这一刻,我迷惑了,这还是那个澎湃的加勒比海吗?当雪茄进入后味,泯一小口陈年普洱,那种来自土地的厚重和丘吉尔的辣,我仿佛进入到了另一个世界。巴亚马那哥神Bayamanaco(印第安传说中的烟神,通过烟雾连接生死),似乎萦绕在我的四周。15年哈瓦那俱乐部的加入,更是让群众嗨了起来。退休古巴烟草研究学院研究员JuanJosé,表达了对这种新颖的搭配所取得的意想不到的口感的喜爱。 最后,所有专业品鉴师按照1-5分的标准给予评价,1分表示非常不喜欢,2分不好,3分一般,4分很不错还差一些,5分非常完美。在统计的过程中,Habanos公司国际市场总监Roberto发表了自己的观点,这一次既是一次冒险,又是一个新的起点,很高兴能够以这种方式宣传古巴雪茄,也很高兴能够同时体验到中国文化。哈瓦那俱乐部公司品牌专家Damian也表示,15年陈酿哈瓦那俱乐部的主要市场就是中国,能够这样进行搭配,他也很惊讶同时也为取得的意想不到的结果表示欣喜。 最后,白茶+丘吉尔获得了分,茉莉绿茶+丘吉尔获得了分,陈年普洱+丘吉尔获得了分,圣地亚哥11年+陈年普洱+丘吉尔获得了分,哈瓦那俱乐部15年+陈年普洱+丘吉尔更是以分夺魁。 晨中暮古CEO向桔萱表示,能够借这个契机传播中国文化的同时,吸引古巴各界文化使者主动开动脑筋尝试中国文化在不同层面、不同领域的交流,是我们一直努力在做的,也是会不断坚持做下去的。 酒终人散,餐厅的服务员抓紧了收拾,迎接下一场的活动。一切收拾妥当,夕阳已在西下,尽管累的无力说话,但是我还是开心的,走回家的路上,一个海浪拍上来,我躲了几步,笑了。 版权与免责声明:凡本网注明"原创"的文字内容,转载必须注明出处,违者本网将依法追究责任。本网站中的所有未标注的文/图等稿件均为转载稿,转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"来源",并自负版权等法律责任。如有任何行为侵犯您的版权,请及时联系我们,我们将立即改正。 Disclaimer:Allcopyrightsofthearticlesandtheoriginalimagesarereservedbytheauthors,ifweviolatedyourcopyright,Pleasecontactus,wewillcorrectitimmediately. 只要您对古巴感兴趣,请在 |
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