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这话可不是我说的

是酒鬼海明威...

哦，不

是美国大文豪海明威说的

海明威是个嗜酒如命的人。他的一生不是在写作，就是在喝酒。

喝嗨了

刚点好酒

一起喝

一个人喝

反正就是...在喝酒。

对他来说：故事与酒，必须随手可得。海明威待过最久的地方，就是哈瓦那小酒馆的高脚凳，他一生中有二十多年生活在哈瓦那。他曾说“BodeguitadelMedio小酒馆里有我的Mojito，ElFloridita小酒馆里有我的Daiquiri。”海明威常去的那家小酒馆，至今为他保留着座位。

鸡尾酒尤其是他的心头好，无论甜美的莫吉托还是热情的血腥玛丽。他改良过的Daiquiri，如今还出现在酒吧的酒单上，还发明了以香槟和苦艾酒为原料，名为“午后之死”的鸡尾酒。更留下了太多关于酒的名言：

“我从没喝过比马天尼清凉和干净的酒，他们让我变得文明”

“威士忌带我直抵宇宙的边界，朗姆酒温暖我胸膛，烂醉不省人事，失去的时间无法追溯，十分痛快”

“面对亲吻美女和打开一瓶威士忌的机会时，永远不要犹豫”...

许多名人、好莱坞电影都与鸡尾酒有着密不可分的联系。

如果你也想来一杯，但面对纷繁复杂的酒单又难以选择，我们不如从电影里的经典鸡尾酒说起，也许就有你钟爱的那一款。

——《热情如火》——

年的电影《热情如火》中的经典一幕。当时的美国正在推行禁酒令，爵士双人组Joe与Jerry的地下酒吧被黑帮突袭后，男扮女装逃离芝加哥，在火车上遇到了玛丽莲·梦露扮演的SugarKane。Sugar将藏在丝袜中的波本威士忌拿出来的时候，我想整个观众席的人都为她沉醉了。

她将威士忌、甜苦艾酒与苦味酒倒入热水瓶中，调出了那杯影史最性感的曼哈顿鸡尾酒。

——《：大战皇家赌场》——

“一杯马提尼，用摇的，不要搅拌”。

在系列电影之前，没有哪部电影会让一款鸡尾酒如此深入人心。

丹尼尔·克雷格扮演的詹姆斯·邦德在吧台上从容镇定，带着点儿小挑剔的讲究，简直man到不行。那杯大名鼎鼎的Vesper鸡尾酒，其实是原著作者伊恩·弗莱明在同名小说中发明的一种鸡尾酒，之前并没有这种调制方式。

——《卡萨布兰卡》——

名垂青史的经典爱情片《卡萨布兰卡》是无数鸡尾酒爱好者的心头爱。两位主演亨弗莱·鲍嘉与英格丽·褒曼捧着两杯法兰西75共饮时，是情感与味蕾的双重刺激。

这款混合了杜松子酒、柠檬汁和糖的鸡尾酒，据说是一战士兵运用在战场所能找到的资源发明的：驻扎在法国的英国士兵将来自家乡伦敦的杜松子酒和法国的香槟混合在一起，创造了这种绝对够劲儿的酒，“法兰西75”也得名于一战时期的法国75毫米火炮枪。

——《欲望都市》——

4个纽约时髦女郎的男友换来换去不停歇，但这杯大都会鸡尾酒永远是真爱。

作为世界上最热门的鸡尾酒之一，在年在南部海岸的迈阿密被发明，亮相于《欲望都市》后就火得一塌糊涂。世界各地闺蜜聚会上都喝起了这款鸡尾酒。兼具女孩的可爱、女人的优雅，颜值高，味道酸甜可口，让人心情愉悦。

这杯酒也是《欲望都市》中主角Carrie撩汉时的专用酒。

说到这里，如果你还没有找到心仪的那一款，我在这里罗列了十款在酒吧最受欢迎的经典鸡尾酒，往下看，一定有你爱的那一款~

莫吉托

成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰

一种源于古巴的鸡尾酒，也是最古老的鸡尾酒品种之一。以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒构成，光看原料就能感觉到清新爽快扑面而来。炎热的夏天里，头上冒着汗珠心情烦躁不堪的时候，来一杯让你真切体会到什么叫通体舒畅。著名作家海明威在哈瓦那居住期间，沉迷于这款酒。

大都会

成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮

适合女士饮用，属于马天尼系列。有一种吉普赛女郎式的不羁性感，是一款非常适合女士于饮用的鸡尾酒，酒味适中，口感甜酸，水果味浓郁。

长岛冰茶

成分：伏特加、白朗姆酒、金酒、白龙舌兰酒、柠檬汁、橘橙酒、糖浆、柠檬片

“长岛冰茶”并不含茶，由4种酒精度超过40度的基酒混合而成，如果你酒量不好，一定要谨慎，因为这款酒中的可乐和糖浆很巧妙地掩盖了浓烈的酒精味，香甜的口感会让人放松警惕，不知不觉就“换半晚安睡”了。

玛格丽特

成分：龙舌兰酒、橘味白酒、酸橙汁、粗粒盐、冰

这款酒香气浓郁、恰到好处的酸咸刺激和丰富的口感让人欲罢不能。玛格丽特也被称为“鸡尾酒之后”。

然而，这款美貌又好喝的鸡尾酒却来自一个悲伤的故事。调酒师JeanDurasa去墨西哥旅行时邂逅了美丽的墨西哥女郎Margarita，坠入爱河。然而两人在一次打猎时，Margarita不幸身中流弹，死在了Jean的怀中。若干年后，Jean以已故女友的名字命名了这款鸡尾酒，以墨西哥国酒龙舌兰作为基酒，酸橘汁是他酸楚的内心，而酒杯口的粗盐粒则是他的眼泪。

新加坡司令

成分：金酒、樱桃白兰地、法国廊酒、柠檬汁、糖浆、苏打水、柠檬皮、樱桃

这是一款女人味浓郁的酒。年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(LongBar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。当年的新加坡贵妇们很流行在炎热的午后来到莱佛士酒店点一杯新加坡司令，清凉消暑，又能消除疲劳，而艳丽的酒体颜色和年轻贵妇微醺的脸庞是这座热带城市最美的日暮风景。

曼哈顿

成分：黑麦威士忌、甜味美思、安哥斯图拉苦酒、甜味樱桃颗、柠檬皮适量

这款酒也带着浓浓的怀旧纽约感，是在纽约上流社会的社交场合中非常流行的一款鸡尾酒。

发明者是英国前首相丘吉尔的母亲，社交名媛JennyJerome，当时公认最美的社交名媛之一。年，她为刚刚当选的纽约州长举办了一个庆祝酒会，酒会在曼哈顿俱乐部举行，这一款为了酒会特别设计的鸡尾酒在推出当天就深受来宾喜爱，并且因为酒会的成功迅速风靡整个美国。这一款酒带有一种天生的成功人士气息，特别适合半工作性质的社交场合。

自由古巴

成分：白朗姆酒、可乐、冰块、柠檬片

自由古巴是由朗姆加上可乐调制而成的，它具有口感轻柔的特点，非常适合在海滩酒吧饮用。

年前，正是古巴人民要求独立的呼声一浪高过一浪的时候，革命军战士为了获得充足的体力，好打跑西班牙殖民军，就往他们钟爱的朗姆酒里加上咖啡、蜂蜜和白酒，这样调出的酒，保持了酒的芬芳，但是却不醉人。他们于是就给这种独一无二的鸡尾酒取了一个革命的名字——“自由古巴”。

血腥玛丽

成分：伏特加、柠檬汁、鲜磨胡椒粒、盐、番茄汁、芹菜根

在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血腥玛丽”。在——年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血腥玛丽”给它命名。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。

OLD-FASHIONED古典

成分：波本威士忌、苦精酒、水、方糖、冰块、柠檬片

这一款鸡尾酒由威士忌、苦精酒和糖调配而成，通常会加上一片柠檬皮或者橙皮来装饰，从基酒到杯形到酒的颜色，都充满了一种怀旧的阳刚气。

干马提尼

成分：金酒、苦艾酒、伏特加酒、柠檬皮、橄榄

最爱的一款酒，也是丘吉尔最爱的鸡尾酒之一。可以在很多电影的特写镜头里发现它。它配方简单，却是检验酒保水平的一款酒；口味辛辣，但喝上瘾的人非它不可，用邦德的话来说，“当你喝过了这一种酒，就会认定这就是你想要的。”

电影里说：

“在夜幕降临后

我们就如重生一般

脱胎换骨”

一家熟悉的酒吧

也像一间属于我们的藏身之所

在结束了一整天的忙碌后

获得久违的放松

熟悉的音乐、熟悉的灯光

微醺过后

一切宛如新生...

今晚，不妨去一家喜欢的酒馆，为好酒和好生活而干杯吧！