五谷丰登麦浪翻,瓜果飘香庆丰收。从9月23日中国农民丰收节开始,我县紧扣乡村主战场策划了多场庆丰收活动,使全县农民充分享受农业丰收的荣誉感、幸福感、获得感。

此次丰收节秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的宗旨,遵循“务实、开放、共享、简约”的原则,通过开展喜闻乐见的活动,展示了新中国成立70年来我县农业农村及脱贫巩固新成果、新成就、新面貌,为实现乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴凝聚力量、营造氛围。活动包括水漾年华田园综合体开园、品牌农产品展示、工匠故事汇及民间传统技艺展示、黑山羊美食品鉴、农民篮球运动会、纪念新中国成立七十周年成果展等,各乡镇也开展了饱含土味、乡味、农味、趣味的庆祝活动,广大农民在田间地头载歌载舞、欢庆丰收、祝福祖国。

9月23日至25日,我县举办了第二届民间美食文化展示及品鉴活动,活动中,市监局相关人员先后走进王陶乡、王和镇等地,按照选材、观感、质感、味感创意等项目对各乡镇推出的美食进行现场评分。各乡镇依托本辖区农家乐,分别提供的2个传统菜肴,2个创新菜肴,2至3种面食小吃,供评委进行品鉴。

此次民间美食文化展示品鉴活动,丰富了我县的美食文化生活,体现了沁源美食文化特色和浓厚的地方风情,能让人们从单纯的美食消费观念逐步向丰富多彩的绿色康养方向转变,同时也推动了沁源餐饮业的创新突破。为打造沁源高品位美食文化名片,提高地方经济快速发展奠定了良好的基础。

每个乡镇都体现出了各地的特色,通过厨师的技艺,结合当地的土特产和厨师的创新,做出了风味独特的美味佳肴。

灵空山镇双手麻利包饺子

9月24日,灵空山镇为期三天的庆祝农民丰收节系列庆祝活动拉开序幕。此次庆祝活动内容丰富多彩,期间,将现场举行包饺子、捻疙瘩、切疙瘩、花样面食、抢土豆、广场舞展演、拔河、乒乓球等趣味活动。活动现场,农民用丰收的南瓜、辣椒、玉米等农作物制作成舞台背景,来表达丰收的喜悦,感谢党的好政策。灵空山镇的农民朋友们以村为单位进行广场舞展演,队员们整齐的动作、优美的旋律、飘逸的舞步,舞出了广大群众良好的精神面貌及健康和谐的文明新风。妇女们汇集一堂包饺子,捏剂子,擀面皮,不一会儿一个个小面团就变成了形状各异的精美的饺子,喜悦的笑脸展示了当代农村妇女们精湛的民间技艺。参加农民丰收节面食比赛,很荣幸得了二等奖,我很高兴,感谢政府给我们搭起这个平台,把农村妇女的良好形象展示出来。近年来,灵空山镇以强基固本为目标,不断壮大农业产业,中药材种植约余亩,郡家沟村、畅村、柏子村、下兴居村共种植酒高粱余亩;黑峪村种植油葵、油菜花、荞麦余亩,北沟村种植荞麦亩等;并结合其良好的生态环境优势和特殊冷气候条件,大カ发展食用菌产业,现已建成平米菌棒加工厂和40座出菇大棚,形成以生产、仓储、销售一条龙的全产业链格局;同时,还聚力打造“康养灵空”农产品品牌,推进农业产业融合发展,带动农民实现大丰收,为乡村振兴打下了坚实的基础。本台综合报道审核

张小丽制作

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