江西人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣。其实不仅如此，在我国乃至全世界，爱吃辣的人越来越多，特别是年轻人，无辣不欢，无辣不快，对辣椒的钟情程度简直是达到了前所未有的境界。辣椒就像一把看不见的火，在点燃吃货味蕾的瞬间，周身即刻充满沸腾的热量，眼泪和汗水如排山倒海般倾情而下，胃口和灵魂同时在沉默中爆发。更有人宣称：假如这个世界没有了辣椒，那生活的梦想还有什么激情可言？如果你也爱吃辣，那么这几道全世界最辣的美食，你需要了解一下。

火辣宝莱坞

这是一道特色咖喱菜，由“Cinnamon俱乐部”的厨师VivekSingh烹制而成。这道菜的灵感来自印度南部城市海德拉巴的烹饪法，主料是羊肉，配料则加入了那伽毒蛇椒及其辣椒籽。那伽毒蛇是世界上最辣的辣椒之一，拥有万SHU的超高辣度，可以让人泪如泉涌、喉咙灼烧、鼻涕直流等等。辣椒种植者通常将辣椒当作可以辣到让舌头起泡的咖哩调料来卖。

“火辣宝莱坞”到底辣到什么程度呢？就连该餐馆的厨师也坦言这道菜过辣而不能列入菜单。因为这道菜实在是太辣了，所以餐厅要求想要品尝的食客必须签下“生死状”，以确保他们清楚这样做可能会有的风险。更多精彩内容请